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女兒喜歡吃朱記餡餅粥的涼拌龍鬚菜。他的龍鬚菜有麻油香和薑絲的香味。所以回家模仿了一下。
步驟1 龍鬚菜洗淨，切段，川燙到軟，撈出備用。口感隨個人喜好。
步驟2 切些薑絲（最好是子薑），再加入一些麻油、鹽。
放在另一個器皿內，搖一搖，拌一拌即可。
我只加這些。
冰鎮後更好吃。
那樣一把，就做了２小盤。可吃２餐。
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